In Veneto i porcini crescono sull'Altopiano di Asiago, in Cansiglio, in Cadore e in Lessinia, nei boschi di abete e faggio tra i 900 e i 1.900 metri. La stagione è quella alpina, con il picco tra agosto e settembre.
Attenzione ai giorni: la regola base consente la raccolta solo il martedì, il venerdì, la domenica e i festivi, salvo calendari locali. Dei 3 kg giornalieri, al massimo 1 kg può essere di porcini.
Le zone in Veneto
Altopiano di Asiago
GFMAMGLASOND
Cansiglio e Alpago
GFMAMGLASOND
Cadore e Comelico
GFMAMGLASOND
Lessinia
GFMAMGLASOND
Regole di raccolta
- Permesso
- Pagamento PagoPA + documento, valido solo nel territorio dell'ente che lo rilascia. Indicativamente 5–12 €/giorno, 75–200 €/anno.
- Limite
- 3 kg al giorno, di cui massimo 1 kg di porcini
- Giorni e orari
- Di base martedì, venerdì, domenica e festivi infrasettimanali, salvo calendari locali. Vietato di notte.
- Cappello minimo
- Non indicata
- Fonte
- Regione Veneto
Riassunto delle regole trovate sulle fonti indicate. Le regole cambiano e i comuni, i parchi e le comunità montane possono avere norme proprie: prima di uscire controlla sempre la fonte ufficiale.
Porcino.ai non dice mai se un fungo è commestibile. Fai controllare sempre il raccolto all'ispettorato micologico della tua ASL.