Garfagnana è una delle zone dei porcini più conosciute in Toscana. Si cerca nei boschi di castagno, faggio, tra 500 e 1.500 m di quota.
La stagione tipica va da giugno a novembre, con il periodo migliore a settembre e ottobre. Le specie più comuni sono Boletus edulis, Boletus aereus, Boletus reticulatus.
Picco stagionale a ottobre, secondo il calendario tipico.
- Quota consigliata
- 500–1.200 m
- Versanti
- Temperature giuste: vanno bene tutti i versanti. Il terreno è asciutto: cerca negli impluvi, vicino ai fossi e sotto la chioma più fitta.
- 103 mm di pioggia in 4 giorni, finita 4 giorni fa
- Ultimi 7 giorni: media 12 °C, minime 7 °C
- Finestra attesa tra 4 e 11 giorni
- Umidità del terreno discreta (0,16 m³/m³)
Calcolato a 4 quote diverse · aggiornato 27 Ottobre, 00:31 · dati meteo Open-Meteo.com (CC BY 4.0) · come lo calcoliamo
- Regione
- Toscana
- Bosco
- castagno, faggio
- Quota
- 500–1.500 m
- Specie
- Boletus edulis, Boletus aereus, Boletus reticulatus
- Stagione
- da giugno a novembre, picco a settembre e ottobre
L'area sulla mappa è indicativa e volutamente ampia: non segnala punti di raccolta.
Notizie dalla zona
Secondo il consorzio del Fungo di Borgotaro IGP l'annata è partita bene in faggete e castagneti. Dopo le ultime piogge si aspetta una nuova crescita con i porcini autunnali.
Tasting Life ↗Regole di raccolta
- Permesso
- Residenti: 13 € (6 mesi) o 25 € (anno), metà nei comuni montani. Non residenti: 15 €/giorno, 40 €/settimana, 100 €/anno.
- Limite
- 3 kg al giorno
- Giorni e orari
- Da un'ora prima dell'alba a un'ora dopo il tramonto; la Giunta può vietare fino a 2 giorni a settimana
- Cappello minimo
- 4 cm
- Fonte
- Regione Toscana (06/03/2025) e scheda Comune di Pontassieve 2022
Riassunto delle regole trovate sulle fonti indicate. Le regole cambiano e i comuni, i parchi e le comunità montane possono avere norme proprie: prima di uscire controlla sempre la fonte ufficiale.
Altre zone in Toscana
- Lunigiana 400–1.400 m
- Abetone e Montagna pistoiese 900–1.700 m
- Casentino e Foreste Casentinesi 600–1.500 m
- Monte Amiata 700–1.700 m
- Colline della Maremma 100–600 m
Porcino.ai non dice mai se un fungo è commestibile. Fai controllare sempre il raccolto all'ispettorato micologico della tua ASL.